Menú horizontal desplegable

miércoles, 30 de mayo de 2012

Tarta Pez



Siendo el cumpleaños de Cris mi " galleguiña " preferida, la elección de una tarta con forma de pez parecía más que apropiada.
Le puse una base de galleta seguida de una capa de mousse de queso.
Para la decoración, lacasitos de colores y una gominola de huevo frito que me sirvió para hacer de ojo.
Aunque ya no seamos niñas no tenemos que privarnos de las chuches de vez en cuando no os parece?Además quedan tan simpáticas!
Pero la tarta todavía escondía una sopresa un " chorrín" de Crema de Orujo.
No me pude pasar porque luego había que coger el coche, pero lo justo para alegrarla y que a la vez sea " apta para todos los públicos ".
Otro guiño más a esa tierra que siempre me trata tan bien cada vez que voy, pero bueno qué voy a decir que ya no esté dicho de Galicia!
La versión original era con Baileys pero creo que el cambio fué bien recibido.
Prometo que no voy a tardar tanto en volver a Vigo.Ya sé que siempre lo digo pero ésta vez es verdad, aunque sólo sea para reponer la Crema de orujo....

martes, 29 de mayo de 2012

Galletas de novios


Este fin de semana me encargaron hacer unas galletas para unos amigos que se van a casar.
Como es algo muy personal quise hacerles varias pruebas para ver cual les gustaba más.
Espero que sepan decidir y que no les haya complicado más al tener varias opciones, porque a veces cuanto más tienes donde escoger más difícil se hace tomar una decisión.
Pero si fueron capaces de tomar la decisión más difícil que fue la de casarse, como no van a ser capaces de escoger sus galletas?

miércoles, 23 de mayo de 2012

Cupcake de Tiramisú

El Tiramisú es uno de mis postres preferidos,la suavidad del queso mascarpone  y el toque de canela lo hacen sencillamente irresistible.
Por eso cuando descubrí la receta en Cupcakelosophy no lo pensé más y me puse manos a la obra.
Me encanta probar nuevas coberturas que se salgan de la típica buttercream y llevando canela, qué mas puedo pedir!
Tengo que decir que el resultado fue espectacular!
Sólo tienen una pega,una vez que pruebas uno es imposible parar jajaja.


 

martes, 22 de mayo de 2012

Galletas Blancas



El blanco siempre me ha parecido un color muy elegante y con muchas posibilidades a la hora de combinar.
Hace tiempo que quería experimentar decoraciones sobre base blanca y finalmente me decidí.
Unos sprinkels de corazones, perlas de colores y estrellas y no se necesita nada más.
El resultado me gusto mucho, a vosotros qué os parece?

Tarta Mousse de Chocolate blanco con Kit Kat

Para el cumpleaños de Sara quería hacer algo especial.
Estuve buscando entre mis miles de recetas y de repente me acordé de esta tarta.
La  base es de bizcocho y lleva una capa de chocolate con leche y otra de  mousse de chocolate blanco.
Para la cobertura final,le puse mermelada de fresa con arándanos.
Sé que a Sara le encanta el chocolate por eso esta tarta era perfecta para ella,dos tipos de chocolate y el toque de los kit kat.
Aunque en principio parezca que es muy empalagosa o pesada todo lo contrario.
Resultó muy ligera y un peligro porque entra sola y una vez que se empieza no se puede parar...

miércoles, 16 de mayo de 2012

Cupcakes de Vainilla con cobertura de Chocolate negro


Aunque me gustan todos los tipos de chocolate, tengo que reconocer que tengo predilección por el negro.
Me gusta su sabor más fuerte y más concentrado que el del chocolate con leche que me resulta un poco "descafeinado".
Así que cuando me decidí a hacer una cobertura  de chocolate enseguida pensé en utilizar esta variedad, le va genial al cupcake de vainilla y además suaviza un poco el sabor a mantequilla de la buttercream que a mucha gente no le termina de convencer.
No sé que tendrán pero la verdad es que no sobró ni uno y eso que se acerca la operación bikini jajaja. 
 

lunes, 14 de mayo de 2012

All you need is love

Si ya lo decían los beatles no seré yo quien les lleve la contraria!
Todos necesitamos un poco de amor y para recordarlo he hecho estas galletas de corazones.
Y ya puestos, porqué no salirse un poco de lo típico y hacerlos de color azul?
De vez en cuando hay que saltarse un poco las normas...
 

jueves, 10 de mayo de 2012

Tarta Monster High


Es una locura lo de las niñas con las Monster High no?
Por eso cuando pensé en una tarta para mi sobrina no tuve ninguna duda,si ponía alguna de las monster seguro que acertaba.
Monté el castillo con bizcocho lo rellené de crema pastelera y le puse una cobertura de buttercream.
Sólo me quedaba decorar con unas virutas de chocolate y lacasitos.
La tarta les encantó a todos por su sabor, pero las estrellas fueron Draculaura, Frankie stein y Cleo de Nile.....

miércoles, 9 de mayo de 2012

Y por fin llegó la Primavera!


Parece que al fin salió el sol,esperemos que se quede por un tiempo porque necesitábamos un poco de luz después de tanta lluvia.
Y para celebrarlo unas cupcakes primaverales!
A mi sobrina el que más le gustó fué el del cerdito, será por eso que fué el primero en caer....
Vísteis el expositor, a que está chulo? Me lo regaló mi amiga Laura.
Fijaros en él porque lo váis a ver mucho por aquí. 
Aquí tenéis unas fotos más detalladas.

martes, 8 de mayo de 2012

Tarta de Piruletas


Para el cumpleaños de Patricia quería hacer algo especial porque ella es una persona muy importante para mí, así que me acordé de la tarta de piruletas y me puse manos a la obra.
Lleva un toque de licor de piruleta, aunque por los comentarios que me llegaron tenía que haberle echado un poco más pero no me quería pasar.
Prometo que para la siguiente vez se me irá un poco la mano jajaja
Se que la tarta  no duró mucho viva y la cara que puso cuando la vió mereció la pena.
Muchas felicidades Patri


lunes, 7 de mayo de 2012

Ramo de novia



Este fin de semana se casó Mª José y me encargaron hacerle un ramo de novia para su despedida de soltera.
Como no quería nada muy formal y uno de sus colores preferidos es el rosa,le puse chupachups envueltos en papel de seda para que parecieran los pétalos y añadí una moña blanca con tul.
Se que le encantó y me alegro un montón, porque no hay nada mejor que saber que has acertado.
Espero que le dé buena suerte y que dure muchos años.
Vivan los novios!

sábado, 5 de mayo de 2012

Galletas para Ariadna


Estas son las galletas que hice para el bautizo de Ariadna, una niña muy esperada.
Enhorabuena a los papás y espero que les guste.