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martes, 29 de enero de 2013

Tarta San Valentin

Ya se va acercando San Valentin y para que no me pille el toro he empezado a experimentar.
Después de hacer unas cuantas pruebas con diferentes diseños de galletas ésta vez he decidido estrenar un molde de corazón.

 Como lo que quería era ver que tal funcionaba el molde no me compliqué mucho y escogí un bizcocho de almendra.
En principio lo iba a dejar así pero no tengo remedio jejeje.
Empecé bañándolo de glasa de color rosa y acabé llenanándolo de corazones.
Es que ya no me acostumbro a ver un bizcocho sin decorar!Será deformación profesional...
La verdad es que me gustó mucho el resultado el tamaño es perfecto y se pueden hacer todo tipo de rellenos y coberturas.
No os parece un detalle genial para sorprender a alguien especial?

lunes, 21 de enero de 2013

Pensando en San Valentin


Si,ya sé que aún falta mucho para San Valentín pero no me he podido resistir y ya he empezado a experimentar jejeje.
Quería enseñaros las galletas que he estado haciendo para probar diferentes diseños.


Para esta ocasión he escogido probar plantillas con diferentes texturas y trabajar con dos tonos de rosa y un rojo que combina perfectamente con el cortador de galletas con forma de corazón.


Para la galleta he utlizado esencia de limón y con el fondant no me he arriesgado y preferí ser fiel al de sabor a nube.
Me gustó mucho como quedó la plantilla con la palabra " Love " que hasta ahora no había usado y las perlas comestibles las uso mucho porque siempre le dan un toque elegante.
Ya os iré enseñando a ver cuál os gusta más...

sábado, 12 de enero de 2013

Pepa y George


Conocéis a la simpática Pepa y a su hermano George? Son unos dibujos animados que les encantan a los niños.
Esta vez fueron los escogidos para protagonizar la tarta de cumpleaños de Claudia.


Esta es Pepa Pig en un campo de margaritas.



Y su compañero de aventuras, su hermano George.


La tarta es un bizcocho de mantequilla relleno de ganaché de chocolate y como siempre recubierto de fondant con sabor a nube.
Es una de mis tartas preferidas ya que lleva un montón de colores y es perfecta para los mas pequeños.
Tu que opinas?

miércoles, 9 de enero de 2013

Galletas para Yoel


Después del trasiego Navideño volvemos a la normalidad poco a poco.
Hoy os quiero enseñar el regalo que le hice a una futura mamá.
Le queda poquito para tener su bebé y además está viviendo fuera de Gijón.
Así que me pareció buena idea enviarle las galletas aprovechando que parte de su familia se acercaba a visitarla.


Me encanta como quedó el balancín y el cochecito de bebé!


Aunque si tuviera que escoger alguna no sabría con cual quedarme.


A los futuros papás les encantaron las galletas y decidieron que les daba mucha pena comérselas y que las iban a guardar de recuerdo.
No sé que pasa pero últimamente nadie se las come y siempre me dicen lo mismo:

_ Es que son tan bonitas...

martes, 1 de enero de 2013

Reyes Magos


Ya pasó Nochevieja, estamos en el 2013 y dentro de nada están aquí los Reyes.
Habéis sido buenos?
Podéis escribir vuestras cartas a sus Majestades de Oriente y esperar que os traigan vuestros regalos o carbón si no os habéis portado muy bien...
Todo el mundo tiene algún favorito,cual es el tuyo?



Melchor?



Gaspar?

O te quedas con Baltasar?